Clean Eating Bisa Bantu Kamu untuk Diet, Begini Caranya

INFORMASI.COM JAKARTA - Konsep pola makan bersih atau clean eating sedang ramai dibicarakan di media sosial. Konsep ini mengusung pola makan alami dan padat nutrisi.

Clean eating merupakan sebuah gerakan yang mengajak masyarakat untuk berkomitmen mengonsumsi makanan yang lebih “bersih” demi menjadi lebih sehat.

Mengutip Medical News Today, Jumat (29/11/2024), dasar dari clean eating adalah memilih makanan alami dan padat nutrisi serta menghindari makanan olahan. Pola makan ini juga menekankan konsumsi sayur, buah, dan kacang-kacangan serta sumber protein berkualitas tinggi.

Sebagian orang bahkan berhenti mengonsumsi produk susu, gluten, dan gula. Mereka juga menghindari makanan yang diberi antibiotik, pestisida, dan hormon pertumbuhan.

Pada intinya, konsep “bersih” yang diusung pada pola makan ini adalah makanan sehat dan alami yang kaya akan nutrisi.

Meskipun belum ada penelitian ilmiah yang berhasil menemukan manfaat langsung dari pola makan bersih untuk kesehatan tubuh, mengonsumsi makanan olahan tetap lebih buruk daripada makanan alami dan utuh.

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi makanan olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, penyakit cerebrovascular, dan penyakit kardiovaskular.

Deretan Artis yang Jalani Pola Makan Clean Eating, Siapa Saja?

Dengan mengonsumsi kandungan gizi dari makanan utuh, makan bersih dipercaya dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak, mengontrol berat badan, kulit nampak lebih bercahaya membangun sistem imun kuat, serta meningkatkan energi.

Lalu, bagaimana cara menerapkan pola makan clean eating?

Kamu bisa mengurangi konsumsi gula, memasak sendiri, hingga membeli bahan makanan di toko segar.

Dampak Buruk Pola Makan Clean Eating

Namun, pola makan clean eating juga punya dampak buruk, lho. Ada potensi pembatasan makanan yang berlebihan dan mengakibatkan kekurangan nutrisi.

Efek negatif dapat terjadi jika seseorang terlalu terobsesi dengan makanan sehat. National Eating Disorders Association menyebut bahwa clean eating mirip dengan diet karena sama-sama meningkatkan risiko orthorexia nervosa (ON).

Selain itu, pembatasan yang terlalu ekstrem juga dapat mengganggu kesehatan fisik dan mental, seperti depresi dan gangguan siklus menstruasi.

Menerapkan pola makan bersih tentu dapat memberi manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, pastikan penerapannya masih dalam batas normal dan tidak dipaksakan agar tidak menimbulkan dampak sebaliknya.

(Penulis: Yasmina Shofa)